Pečenje Željo
Moj mikrobiznis se odnosi na usluge posluživanja hranom i ketering za sve vrste proslava, ali i svih ostalih manifestacija koje su gastronomskog karaktera.
Marko Josić
Lokacija mikrobiznisa: Lokacija mog mikrobiznisa je u selu Cerovica, gdje sklopu porodičnog domaćinstva imam objekat koji mi služi za pripremu i obradu hrane.
Forma mikrobiznisa: Samostalni preduzetnik RS
Mikrobiznis obavljam kao: Osnovno zanimanje
Kategorija mikrobiznisa: Poljoprivredno-prehrambena industrija
SDG:
1. Svijet bez siromaštva
2. Svijet bez gladi
6. Čista voda i sanitarni uslovi
Datum registracije (za već registrovane) 25.04.2024.
Šta proizvodiš, koju uslugu nudiš?
Nudimo usluge keteringa i organizacije svih vrsta slavlja i događaja na kojima je potrebna usluga posluživanja hranom. Primarno, bavim se pečenjem prasića i jagnjića u pečenjarama na ugalj i drva, ali se pored toga bavim i pripremom ostale hrane potrebne za posluživanje na proslavama.
Opiši nam tržište
Moje tržište se prije svega odnosi na stariju populaciju koja više nije u mogućnosti da sama sebi priprema hran i pečenje za slave i praznike, ali isto tako i svi ljudi koji planiraju da organizuju bilo kakvo dešavanje na kome je potrebno posluživanje hrane.
Ko su partneri tvog mikrobiznisa?
Moji partneri u mikrobiznisu pečenja su raznoliki i svaki od njih doprinosi uspehu mog poslovanja na različite načine. Sarađujem sa lokalnim poljoprivrednicima i stočarima koji mi obezbeđuju kvalitetne sirovine, što mi omogućava da svojim kupcima ponudim najbolje meso. Restorani i hoteli su takođe važni partneri, jer su mnogi od njih zainteresovani za kvalitetno lokalno meso za svoje jelovnike, što mi donosi stabilne narudžbine. Takođe i veterinarske stanice sa kojima usko sarađujem u pogledu ispravnosti hrane koju pripremamo.
Predstavi nam plan marketinga i kanale prodaje
Pored već ustaljenih kanala prodaje, imamo u planu da se probijemo na tržištu restorana koji u svojoj ponudi nemaju pečenje, nego bismo im mi kroz svoju ponudu prodavali pečene prasiće i jagnjiće. Naš marketing baziram ona društvenim mrežama i putem preporuke naših korisnika, te taj vid promocije smatramo najboljim marketingom, kada nas naši zadovoljni kupci preporučuju ljudima.
Na koji način je tvoj mikrobiznis društveno koristan?
Kroz moj mikrobiznis trudim se da budem vid podrške ugroženim kategorijama društva kroz povremene donacije javnim kuhinjama, vjerskim organizacijama ali i kroz podjelu viška preostale hrane do najugroženijih kategorija našeg društtva
Plan utroška sredstava
Budžetska stavka
Opis
Iznos (KM)
Stalna sredstva / mašine
Trošak nabavke profesionalnog kuhinjskog elementa
2,000 KM
Ukupno:
2,000.00 KM
Budžet rebalans
| Stavke | Opis | Iznos (KM) |
|---|---|---|
| Nabavka materijala | Električno kuhalo i punilica | 2000 |
Ukupno (KM):
2,000.00
